最健康的排毒早餐：水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭(1：2：1：1)。
1．一种水果：
选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。
* 慢性病患所食水果，需经专业人员检视过，方可食用。>>>早餐易消化食品大集锦
2．二种蔬菜：
选菜原则：以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。>>>早餐必须具备的四要素
| 根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡.....等。 |
| 茎---西洋芹、明日叶....等。 |
| 花---花椰菜(绿)、包心菜.....等。 |
| 果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等。 |
* 为安全与最佳效果考量，凡是慢性病患所食蔬菜，需经专业人员检测
